好久沒吃大餐了~星期日跟老公去了三二行館享受黑松露大餐!我們吃的是午餐,因為比較便宜!呵呵~

午餐的分量也不少,有一個前菜,湯,主菜(四選一),甜點&飲料

DSC03838.JPG

麵包,前者的口感蠻特別的(蠻有嚼勁的),後者就是加了葡萄乾的五穀麵包

DSC03845.JPG

可以搭配麵包的佐料

DSC03848.JPG

主廚招待~最底層是鴨肝泥,中間好像是葡萄慕斯,最上面是起司幕斯。吃起來的味道還蠻搭的!

DSC03855.JPG 

前菜~嫩煎鴨肝及北海道干貝佐法國白桃及佩里戈頂級黑松露,雖然鴨肝並沒有如店經理所說的這麼外脆內入口即化的感覺,但白桃很甜,干貝夠新鮮,黑松露聞起來也很香囉~

DSC03870.JPG

義大利黑松露蘑菇湯及佩里戈頂級黑松露~蘑菇湯很濃郁,黑松露也是又香又大片,喝起來非常的原味;除了食材本身的味道,大廚似乎不喜歡加太多的調味料進去ㄋㄟ~

DSC03883.JPG

服務生送錯別人的餐點來,就順便照相留念囉!這一道應該是嫩燒野生黃斑魚及大明蝦及佩里戈頂級黑松露。看起來還不錯吃的樣子~

DSC03891.JPG 

這是我點的主菜,香烤特級小羔羊排佐紅酒洋蔥及佩里戈頂級黑松露,羊排的肉質真的是不錯吃,夠嫩又不會太乾,只是沒什麼味道,一定要沾著紅酒洋蔥醬料吃~我個人不是太喜歡那種微酸微甜的醬汁,如果可以在旁邊灑點海鹽我會更滿足囉~(我覺得好吃的肉加點海鹽提味就超美味了!)

DSC03896.JPG

老公點的主菜,香烤美國特級菲力牛排佐牛骨髓黑松露派及佩里戈頂級黑松露~牛肉還蠻嫩的,但老公覺得我的羊排比較好吃~

DSC03901.JPG 

主廚精選特製甜點,應該是檸檬派之類的吧~粉酸,不是我愛的味道囉。。。

DSC03906.JPG 

飯後來杯咖啡去酸~

餐後感言:食材有頂級,服務也很好,只是每一道菜都很原味~對於喜歡稍微重口味的我來說並沒有得到味蕾上最大的滿足囉~

 

hannah 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()