My Princess HANNAH~

今天中午帶爸媽跟小公主去吃富錦街上一間很隱密的日本壽司店＂鮨　清田＂

這間餐廳真的蠻隱密的，店招牌又很小，如果不是門口有放菜單牌，很難看的出是一間餐廳～！

走進門就看見一個小小的日式庭院

餐廳裝潢完全日式，很明亮乾淨，師傅兼老闆本身就是道道地地的日本東京人！感覺好像就身在日本的壽司店！

今天中午就只有我們一組客人，感覺好像包場喔～！哈哈!!

這裡的套餐$3000起跳！　因為是第一次來，就先試試最低價的套餐～（免得踩到地雷！）

菜單只有日文版的。。。

前菜很好吃！那個彩色炸物裡面是蝦子，很好吃！分了一個給小公主，她吃完了一直說＂我還要＂！黑豆我只吃到一個。。。其他兩個都被小公主吃掉了。。。連阿公的也都被她吃掉了～（唉～現在是孫女最大。。。）

那個白肉魚好好吃！甜蝦也不錯！

頂級的黑鮪魚！來自日本的ＸＸＸ（忘記地方了。。。）　品種是大間黑鮪魚～師傅說這個黑鮪魚還有證書喔！好像只有他們的店有進！！

一入口就吃到滿滿的鮪魚香味！嫩！而且越吃越香甜！好好吃！！

江江江江！這個就是黑鮪魚的證書！上面還有編號勒！

淹漬鯛魚燒：　這一道我覺得還好而已，魚肉鹹鹹乾乾的，旁邊的昆布倒是挺好吃的！

鮭魚握壽司：這個有點普通～

松葉蟹握壽司：蟹肉很甜美！

干貝握壽司：干貝很鮮甜，好吃！

這個名字忘記了，就是某種魚卵囉，吃起來口感脆脆的，還不賴～

玉子燒：我覺得日本壽司店最講功力的就是這一道啦！厲害的師傅都可以將玉子燒作的跟蜂蜜蛋糕一樣好吃！清田的玉子燒也不例外，有蛋糕般綿密的口感，還有融合蝦漿後的美味！

不過我吃過最好吃的玉子燒是在日本東京的＂鮨　水谷＂！（好想再去一次！）

海膽握壽司：師傅說他們的海膽不像其他料理店進的都是用木盒裝的，他們是很新鮮，還泡著海水的海膽！（木盒裝的海膽都有添加凝固劑）

吃起來的確是很新鮮，但甜味稍嫌不足～（可能是品種的問題吧。。。）

這就是浸在海水裡的海膽，盒上的標籤顯示海膽是來自北海道

味增湯：　師傅說他們的味增是來自日本某一個地方（地名又忘記了。。。生過小孩記憶力差不多都這樣啦～），口味非常日本，跟台灣普遍喝到的味增湯味道不太一樣～還不錯喝啦～！

甜點是醬油丸子：這一道我們都覺得還好，可能是我們吃慣台灣又Q又軟的麻糬，這道口感比較緊實（硬），所以沒有很愛囉～

不過這裡的服務真的是好的沒話說，因為小孩都坐不住，在快壓制不住時，服務生還會充當魔術師，讓小孩願意乖乖的坐在位子上！哈哈！！真的要給他頒發最佳服務員獎！

食後感想是～這裡的食材真的蠻高檔的！但價格也很高檔！！有機會也想試試其他更高價味的套餐。只是可能沒辦法常常來耶（存款會急速下降）～但有特別節日或是股票大漲時一定會想到這間餐廳囉！