一直都想帶小公主去廚藝教室玩玩做餅乾或蛋糕之類的,剛好在網路上看到一間感覺很不錯的廚藝教室Kitchen Lab,就報名了親子課程!

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這裡讓人感覺很像在自己家裡廚房做菜~環境還不錯!因為當天遲到,太匆忙了忘了拍教室外觀的照片~

我們參加的是做餅乾的課程!當天做了兩種餅乾,一種是糖霜餅乾,另一種是牛奶糖綠茶餅乾

材料  

老師已經都幫我們把材料準備好了!我們只需要一袋袋丟進盆了攪拌,真簡單!!

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第一個做的是糖霜餅乾;先將袋子裡的無鹽奶油捏軟

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再倒入低筋麵粉,糖粉跟杏仁粉攪拌

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小公主攪拌的很起勁~完全不想讓我幫忙。。。

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再倒入少許蛋汁攪拌

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最後把麵粉糰裝入塑膠袋內

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用桿子壓平,放入冰箱冷卻

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接下來做牛奶糖綠茶餅乾,步驟跟第一種餅乾差不多

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但第二種麵糰不用放冰箱,直接用手搓圓再稍微壓平就好!

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餅乾的中間壓入半條牛奶糖

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接著就可以放入烤箱了!

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再繼續作糖霜餅乾~把之前冰鎮的麵粉取出,用壓模壓出各種可愛的餅乾形狀

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一個一個輕輕的放在烤紙上面就可以放進烤箱囉!

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很快的牛奶糖綠茶餅乾已經烤好了!賣相還不錯!!味道也不錯喔!!(麵粉跟糖的比例是老師調好的,哈哈!)

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糖霜餅乾也烤好囉!

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再來就是小朋友最愛的塗鴉時間!用各種顏色的糖霜在造型餅乾上畫畫!

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將將將將~!是不是還蠻可愛的!(當然大人有幫忙啦~)

當天帶了好多餅乾回家,小公主覺得很有成就感,回家後還不斷嚷著還要去做餅乾!

有機會再來玩玩做蛋糕吧!

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My Princess HANNAH~

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