上個星期我把照顧女兒的重責大任丟給老公,自己放假享受了一趟4天3夜的日本美食之旅~ 因為這次有金主隨行(小公主的外婆),我就很不客氣的給她訂了3間米奇其林3顆星的餐廳跟一間2顆星的餐廳!所以說此行的整個重點都在於吃!而且是不貴的不吃~ 哈哈哈!
第一間3星料理吃的是法國料理L'osier ,這一間無論是裝潢,料理,到服務都是一級棒!唯一美中不足的是服務生都不夠帥。。。
前菜:生火腿沙拉
金主點的前菜:沙丁魚
Soup(年紀大了,喝完就忘了是什麼湯。。。)
Main Dish:魚+餃子麵
表妹點的羊肉
Pre- Dessert
Dessert: Chocolate burger (這個超好吃的~甜而不膩)
甜點車:上面的東西任選
第二間3星料理是懷石料理~濱田家, 這是一間座落在小巷子裡近百年的老店,餐廳是一棟日式的老房子,裡面充滿了榻榻米的味道。
為了避免像第一間餐廳這樣,吃完就忘了是什麼菜,這一次我有把菜單照起來,除了有英文版還有日文版~
前菜:有蝦,海膽,百合根,秋葵,鵝肝醬做成的果凍+鰻魚壽司
鮑魚湯:裡面加了蝦餃&切碎了的冬瓜
生魚片:有烏賊,竹莢魚,還有一種不知名的魚
烤石頭魚+混合醬料的石頭魚皮
鴨肉+芝麻醬拌蔬菜+炸魚+甜椒
牛蒡魚羹湯
蔬菜冷盤(裡面有無花果,茄子,南瓜,銀杏,芋頭等蔬菜佐芝麻醬)
干貝飯+醬菜+有海草的味增湯
紅豆湯+芒果+葡萄果凍
還有一間三星餐廳是壽司店:鮨 水谷,這間店只有10個位子(天天都客滿,一定要提早訂位),廚師已經七十幾歲囉(手藝好但有點跩~),因為他們不讓客人照像所以無法分享美食照片。。。(遺憾~) 水谷先生的握壽司非常好吃,食材又新鮮,最令人難忘的是他的玉子燒(蛋),口感鬆軟綿密,味道像極了長崎蛋糕!Yummy~
最後一間是兩顆星的天婦羅店:近藤
這是我吃過最好吃的天婦羅,食材新鮮,現炸現吃~
炸蝦~(炸之前還是活蹦亂跳的活蝦!)
炸魚
炸海膽
炸香菇
炸茄子
炸花枝
炸海鰻包海苔
炸魚
炸洋蔥
炸鰻魚+炸地瓜 (地瓜連皮炸超好吃,有焦糖的味道~)
炸鮑魚
吃完這麼多的天婦羅卻完全沒有油膩膩的噁心感覺,只能說師傅的手藝實在是太讚啦~ 大力推薦!
就這樣,我們每天的行程都在趕著去餐廳報到,雖然血拼的時間都被吃飯時間占據,但還是非常值得阿~(尤其是可以白吃白喝! 哈哈哈!!)
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